sábado, 1 de agosto de 2009

COCINA

Mayonesa 250 gr

Ingredientes:
  • 2 yemas de huevo
  • 1/2 cucharada de mostaza
  • 1 taza de aceite
  • 2 cucharadas de vinagre o jugo de limon
  • 1 cucharada de sal

Utensilios:

  • licuadora
  • frazcos esterilizados

Preparacion:

  • en la licuadora integre las llemas, la mostaza el vinagre y la sal en alta velocidad, baje la velocidad y agregue poco a poco el aceite.
  • se envasa en frazcos

Conservese refrijerada

si es de su agrado puede agregar un poco de cilantro.


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